일본 누들 (1) 썸네일형 리스트형 시라타키 누들 (Shirataki noodles) 오랜만에 식당에 아시아 식재료를 암스테르담에서 주문하는데 제품 리스트에 처음 들어보는 식재료가 있어서 두팩을 주문했다.게다가 면이다. 내가 좋아하는 면.시라타키 누들. 알고보니 곤약으로 만든 누들. 곤약으로 다이어트를 한다는 소리를 얼핏 들은것 같은데 사실 곤약 자체를 먹어 본 적이 없다. 곤약. 도토리묵 같은건가?심지어 곤약이 식물이라는것도 이번에 처음 알았다. 냉장고에 생선이 없는데 어디선가 비린내가 나서 살펴보니 국수 봉지가 약간 뜯어져서 물이 새어나오는데 그 물에서 약간 비린내가 났다.냄새가 없어질때까지 흐르는물에 잠시 씻어줘야 하는데, 완전 불은 잡채처럼 생겼는데 신기한것이 손으로 마구 씻어도 끊어지지 않았다. https://www.youtube.com/watch?v=6z6j2Npv-P0 이 시.. 이전 1 다음
