만두 빚기 (1) 썸네일형 리스트형 [리투아니아생활] 만두피를 발견하다. 세상 어디에도 만두 없는 나라는 없을거다. 그래서 우리는 면요리만큼 만두를 사랑한다. 형태와 내용물, 먹는 방법은 다르지만 어딜가나 만두라 부를 수 있는 요리를 만날 수 있다. 외국여행 중 현지 마트를 방문 할 기회가 있거나 직접 요리를 해먹을 수 있는 상황이라면 만두처럼 보이는 냉동식품을 사보는것도 나쁘지 않다.밀가루 반죽속에 무엇이 들었는지는 물음표로 남겨두고 말이다.두부와 숙주 당면 김치 같은 다양한 재료를 넣을 수는 없었지만 리투아니아 생활 초기부터 꾸준히 만들어 먹던것이 만두였다.보통은 다진고기에 양파 정도만 넣었지만 언젠가부터 두부와 당면도 넣을 수 있게되었다.하지만 한국처럼 간편하게 살 수 있는 만두피는 리투아니아에 없었으니매번 반죽을 해서 병으로 밀어 컵으로 찍어 만두를 빚어야 했는대 양 .. 이전 1 다음
